NadiDesa.com, – Kabar kurang sedap menyelimuti sektor peternakan di awal tahun 2026. Harga kambing di sejumlah pasar hewan dilaporkan mengalami penurunan drastis. Fenomena ini memicu kekhawatiran mendalam bagi masyarakat perdesaan, mengingat ternak kambing sering kali menjadi “tabungan darurat” utama bagi warga desa.
Kondisi di pasar hewan kini berubah lesu. Kambing-kambing yang biasanya cepat berpindah tangan, kini harus menunggu lama di atas kendaraan atau patok pasar karena pembeli yang enggan menawar.
Berdasarkan pengamatan di lapangan dan data tren pasar, merosotnya harga kambing tahun ini dipicu oleh beberapa faktor krusial yang saling berkaitan: Pertama Ledakan Populasi Ternak, Keberhasilan tren ternak rumahan pada tahun-tahun sebelumnya memicu kenaikan populasi kambing secara signifikan. Banyak warga baru yang terjun ke dunia ternak tanpa dibarengi dengan perluasan akses pasar, sehingga terjadi penumpukan stok (over-supply). Kedua, Penurunan Daya Beli, Naiknya harga kebutuhan pokok membuat masyarakat mulai mengerem pengeluaran untuk konsumsi daging atau acara hajatan. Pembelian hewan ternak kini tergeser menjadi prioritas kedua atau ketiga dalam anggaran rumah tangga. Ketiga, Efek Domino Biaya Pakan, Lonjakan harga pakan konsentrat memaksa banyak peternak melepas ternaknya lebih awal demi menghindari kerugian harian yang lebih besar. Sayangnya, aksi jual serentak ini justru membuat harga di pasar semakin jatuh.
Penurunan harga ini bukan sekadar angka statistik. Bagi warga desa, anjloknya harga kambing berdampak langsung pada kemampuan mereka membayar biaya sekolah anak, cicilan, hingga modal tanam untuk musim berikutnya.
“Ini bukan soal kandang saja, tapi soal harapan yang sudah direncanakan. Kalau harga jatuh begini, rencana renovasi rumah atau biaya pendidikan anak jadi terhambat,” keluh salah satu peternak di pasar hewan Ranggeh Pasuruan.
Menghadapi situasi ini, para pengamat ekonomi desa menyarankan agar peternak mulai mengubah pola pikir dari sekadar “jual-beli” menjadi “sistem usaha”. Beberapa solusi yang ditawarkan antara lain: Penghematan Biaya Pakan, Beralih ke pakan fermentasi atau memaksimalkan hijauan sekitar untuk menekan biaya operasional. Diversifikasi Hasil Ternak, Mulai mengolah kotoran menjadi pupuk organik yang memiliki nilai jual tersendiri, sehingga pendapatan tidak hanya bergantung pada penjualan ternak hidup. Membangun Jejaring Langsung, Memotong rantai distribusi dengan mencari konsumen langsung (jagal atau konsumen akhir) guna mendapatkan margin harga yang lebih baik.
Meskipun harga sedang berada di titik rendah, sejarah menunjukkan bahwa harga komoditas ternak selalu mengikuti siklus musiman (ex. Saat hari raya kurban). Kuncinya adalah kesabaran dan manajemen stok yang baik agar peternak tidak terpaksa menjual saat harga berada di level terendah.
Kejadian ini menjadi pelajaran berharga bagi ekonomi desa untuk mulai membangun sistem peternakan yang lebih tahan banting terhadap fluktuasi pasar, bukan sekadar mengikuti tren sesaat.